JOSÉ MARÍA MORELOS, MX.- Comerciantes de carne de cerdo atraviesan una caída en las ventas desde que se aumentó 10 pesos el precio por kilo, hace un mes.
Doña Natividad García Mora, platicó en entrevista que la gente no ha dejado de adquirir la carne de cerdo, solo que ahora lo hace en menor proporción, y en ese sentido justificó el alza.
“Nos vimos en la necesidad de subirle porque también el precio del puerco en pie pues ya se elevó bastante, semana con semana no están aumentando un peso”, explicó.
El kilo de carne de cerdo pasó de 86 a 96 pesos, mientras que el de la chicharra de 150 a 170 pesos.
De acuerdo con la señora García Mora, por esta situación han dejado sacrificar cerdo diariamente.
“Si hoy maté y no se me gasta, pues mañana voy a tratar de darle salida a esa carne que me queda para que así al tercer día ya estoy vendiendo carne fresca”, detalló.
Finalmente, aseguró que mantiene la esperanza que la gente se acostumbre al nuevo precio y que entienda que fue un aumento necesario. (Agencia SIM)
