Por Saraí Reyes
CANCÚN.- Anunció Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de La Cámara Nacional de la industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Quintana Roo, que definirán este lunes el lugar de la segunda sede del festival Gastronómico del Caribe Mexicano, luego del éxito que tuvo la primera edición en Puerto Juárez.
El Chef agregó que se estarán reuniendo en Puerto Morelos con la Secretaría de Turismo del Estado (Sedetur) para organizar la segunda edición y decidir la sede de este evento, el cual, mostró la riqueza cultural y diversidad de la cocina con la que se cuenta y como candidatos principales se alistan Puerto Morelos y Solidaridad.
“Vamos a tener una junta con la secretaria de turismo exactamente en Puerto Morelos en un restaurante porque vamos a ver y vamos a hacer la segunda edición, estamos viendo donde va a ser, si va a ser en Puerto Morelos o Solidaridad en Playa del Carmen, pero lo que tenemos que decir es que fue éxito rotundo, para un desarrollo social y económico, para el turismo gastronómico y los diferentes municipios, que quieras o no, muchos de los Cancunenses que tuvimos la dicha de saber todo lo que había en Bacalar, en Mahahual, en la Costa Maya, y la participación de la dirección de turismo de los diferentes municipios ayuda muchísimo”, explicó.
Marcy Bezaleel, dijo que la idea es llevar a cabo el evento a finales de agosto, es decir, antes de que concluya la administración del Gobernador, Carlos Joaquín y tendrá que ser en algún municipio de la Zona Norte, debido a que es más complicado realizarlo en los destinos del Sur de la entidad, por lo que se espera que en el próximo gobierno se pueda concretar, al implementar ciertas dinámicas para promover la cultura gastronómica. (Noticaribe)