Por Saraí Reyes
CANCÚN.- Como resultados del primer festival gastronómico del Caribe realizado el pasado mes de junio en la delegación de Puerto Juárez, el Comité de Fomento a la Gastronomía hizo entrega de reconocimiento a los participantes e inauguraron los murales que representan a cada uno de los 11 destinos del Caribe Mexicano y con el apoyo de empresarios se destinarán 30 mil pesos para el saneamiento de la laguna Manatí.
Al respecto el secretario de turismo en la entidad, Bernardo Cueto Riestra, hizo un amplio reconocimiento a todos los participantes que permitieron poner muy en alto la gastronomía del estado de Quintana Roo.
“Efectivamente es un evento con causa, que busca generar no solamente la promoción de nuestra gastronomía sino que a través de esta promoción y de estos eventos también generemos pues acciones positivas en torno al nuestro medio ambiente y a la preservación de los recursos naturales que el mucho son pues lo que hacen Quintana Roo sea un destino turístico de primer orden a nivel mundial”, expuso.
Abundó que ante existo obtenido, el comité de Fomento a la gastronomía se alista para elegir al destino donde se realizará la segunda sede y entre los que han levantado la mano se encuentran, Puerto Morelos, Bacalar, Isla Mujeres, Solidaridad y Cozumel.
“Efectivamente hay un gran interés, están peleando por el segundo festival y nos da mucho gusto porque eso es el reflejo de que ha sido una actividad que llama mucho la atención”. Indicó.
Asimismo el comité dio a conocer que participaron 40 personas representantes de 42 organizaciones para la logística y organización del evento, se contó con 29 aliados que facilitaron las actividades y patrocinios, entre los principales resultados obtenidos fueron: 20 experiencias gastronómicas, 18 presentaciones en escenario con participación de 29 artesanos y una asistencia de más de 2000 personas en dos días, generando una derrama económica de 600 mil pesos. (Noticaribe)