Por Itzel Chan
MÉRIDA, MX.- Dueños y encargados de tiendas en Yucatán, comienzan a reportar escasez de huevo ante la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (Canacope) y su dirigente Jorge Cardeña Licona aseveró que tiene una relación con el brote de gripe aviar en la zona.
“Se prevé una escasez de huevo porque algunos distribuidores se están restringiendo y están siendo precavidos en lo que enfrentan la gripe aviar”, describió.
A pesar de que la escasez no es notoria o grave, indicó que la situación aún es controlable.
“Algunas tiendas ya nos han reportado que sus distribuidores de huevo no han estado pasando en las últimas semanas, pero se espera que no lleguemos a una situación extrema”, añadió.
La situación de la gripe aviar inició desde el pasado 22 de noviembre, cuando se registró un primer brote y a finales de diciembre, la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) confirmó que se trató de un millón 700 mil gallinas de seis granjas las que han sido sacrificadas luego de dar positivo a los reactivos de las pruebas.
Los principales brotes se registraron en granjas de los municipios de Umán y Timucuy y justamente se les permitiría regresar a operaciones dentro de poco más de un mes.
Para el mes de diciembre, el titular de la Seder, Jorge Díaz Loeza, descartó que se presentara escasez de huevos o carne de gallina, pero actualmente los dueños y encargados de tiendas comienzan a notar esta situación. (Noticaribe)
