JOSÉ MARÍA MORELOS, MX.- La venta de “fórmula de miel”, a menudo presentada como natural, ha traído pérdidas económicas a los apicultores desde hace varios meses en la Zona Maya del estado, sobre todo en José María Morelos.
En entrevista breve, Luis Alberto Cauich Salazar, secretario de la Asociación de Apicultores “Bolom Chen”, reveló que se han visto obligados a bajar el precio de su miel orgánica, en vista de la creciente presencia de esta “fórmula”.
Debido a su bajo pecio, son muchos los negocios y vendedores que prefieren ofrecer esta falsa miel, lo que genera graves pérdidas económicas para el sector apicultor local.
“Desgraciadamente, llegamos hasta a regalar nuestro producto. La fórmula de miel está bajando los precios de miel verdadera. Muchos productores de José María Morelos son productores de miel orgánica, en donde estamos evitando que se consuma este tipo de productos”, añadió.
El entrevistado pidió a la población valorar la miel orgánica que se produce en la zona y evitar consumir esta fórmula que proviene de otras zonas del país.
Por último, Luis Alberto Cauich Salazar exigió a las autoridades correspondientes exigir que estos productos se vendan con una leyenda que exprese que se trata de fórmula de miel.
“Todo depende del consumidor. Pero existen varias forman para que podamos distinguir este producto. La fórmula la echas en agua y se disuelve, la verdadera con mucho trabajo la vas a disolver”, concluyó. (Agencia SIM)