JOSÉ MARÍA MORELOS, MX.- El cultivo de sorgo se ha convertido en una de las principales alternativas para los productores de la comunidad de Emiliano Zapata, municipio de Felipe Carrillo Puerto, quienes han reducido la siembra de maíz debido a la falta de rentabilidad y al incremento en los costos de producción.
Amado Rodríguez Hernández, agricultor de esa localidad, explicó que el sorgo se siembra en octubre y se cosecha en enero. La mayor parte de la producción se destina a la alimentación del ganado y los excedentes se comercializan en Mérida para la elaboración de alimentos balanceados.
Indicó que este cultivo alcanza rendimientos de entre tres y cinco toneladas por hectárea y permite mantener al hato durante la temporada de sequía, ya que tanto el grano como el rastrojo son aprovechados como alimento.
En contraste, señaló que el maíz ha dejado de ser atractivo para los campesinos debido a los bajos precios y a los requisitos que exigen los centros de acopio.
“Lo que sí se nos complicó mucho fue lo del maíz. No tiene precio y en el centro de acopio ponen muchos requisitos. La verdad ya casi no lo cultivamos porque no nos da resultado”, afirmó.
El productor agregó que el aumento en el precio de fertilizantes, semillas, maquinaria y transporte ha elevado significativamente los costos de producción. Además, lamentó que otros cultivos como el limón y el coco también enfrenten problemas de comercialización.
De acuerdo con Rodríguez Hernández, en la comunidad de Emiliano Zapata se trabajan alrededor de mil 500 hectáreas entre maíz y sorgo, aunque cada vez son más los agricultores que optan por este último cultivo para mantener la actividad del campo. (Noticaribe)
