PLAYA DEL CARMEN, MX.- Pese a que el Mundial 2026 llegó acompañado de pronósticos optimistas para restaurantes, bares y cantinas en Quintana Roo, a casi un mes de la justa deportiva no se han logrado los resultados esperados para este gremio en Playa del Carmen.
Fernando Olvera, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), explicó que el 28 por ciento de los restaurantes reportó ventas superiores a un día normal y en los casos más exitosos los incrementos fueron de entre un 30 y 50 por ciento.
Mencionó que los mayores beneficios se han concentrado en restaurantes-bar, cantinas y establecimientos, donde ver el partido forma parte de una experiencia colectiva, acompañada de promociones, alimentos y bebidas.
Sin embargo, dijo, para muchos otros negocios, el crecimiento todavía no llega con la intensidad esperada.
Asimismo, mencionó que, hasta el momento, no se han reportado ni multas ni sanciones por parte de la FIFA al transmitir partidos sin permiso en los establecimientos.
“Lo que no queríamos en ningún momento es que algún restaurante se saltara las reglas y se metiera en algún problema de alguna demanda importante. Trabajamos dos meses antes con un programa de previsión, y capacitación con los socios de la cámara a través de las diferentes delegaciones”, señaló.
Finalmente, el líder restaurantero recalcó que hasta el momento no hay cierres ni bajas de personal a consecuencia de la temporada baja. (Agencia SIM)
