CANCÚN, MX.- Tras varios casos de infecciones gastrointestinales durante esta temporada de calor, tianguistas de diferentes puntos de Cancún refuerzan sus métodos de salud, con el objetivo de mantener la confianza de la ciudadanía en medio de una crisis económica, afirmó Aarón Gama Castillo, representante legal de la Unión de Tianguis y Comerciantes Ambulantes del Estado de Quintana Roo.
En entrevista, el representante gremial detalló que la baja en la actividad comercial obedece a factores de las altas temperaturas en la ciudad y de las vacaciones de verano, asegurando que las ventas han caído un 60% durante estos meses.
Expresó que esta drástica reducción no se había visto en años anteriores, esta temporada vacacional no ha traído los beneficios esperados para los tianguistas.
Reconoció que aproximadamente el 20% de sus compañeros optan por no acudir al tianguis para evitar gastar de más en movilización.
“En estas ultimas semanas hemos sentido el calor muy fuerte y esto hace que las personas no salgan a comprar”, mencionó.
Señaló que esperan que para mediados de agosto haya un repunte de ventas, ya que son los meses en que los niños y jóvenes regresan a clases y muchas familias vuelven a casa de sus vacaciones.
Por otra parte, recalcó que diariamente se hacen recorridos en compañía de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), para revisar que los agremiados que venden alimentos y bebidas cumplan con la normatividad adecuada, por lo que están muy al pendiente por los posibles brotes que se estén generando de diarrea, además de hacer recomendaciones a los clientes sobre cómo lavar y desinfectar las verduras.
Estas inspecciones, abundó, son fundamentales para brindar certeza a los consumidores ante el incremento de las temperaturas en la ciudad.
Finalmente, Gama Castillo expresó que esta organización ha establecido esquemas de colaboración con los tres órdenes de gobierno para que los consumidores tengan una buena experiencia al comprar en estos comercios populares. (Agencia SIM)
