José María Morelos.- Productores de achiote de este municipio buscan contacto directo con empresas que estén interesadas en su producto y puedan lograr un pago justo, ya que los compradores e intermediarios que entran a la ciudad lo están pagando a tan solo 20 pesos el kilo.
José del Carmen Chuc Chuc, productor de la comunidad de Kancabchén, indicó que el año pasado en Yucatán el achiote a granel se vendió en 40 pesos, sin embargo, este año en esa zona lo están pagando a solo 27 pesos y en José María Morelos les están ofreciendo todavía menos.
“La gente, como lo necesita, lo está vendiendo, pero si buscamos un contacto directo con las empresas para ver si pagan más que los comerciantes”, expresó.
Indicó que son al menos dos mil productores los que están tratando de vender alrededor de una tonelada de achiote, el cual es bien pagado como pasta, pero para ellos es imposible procesar tal cantidad de producto.
Además de que la nueva producción aún está lista para su cosecha, cuentan con bastante achiote de la temporada pasado que aún no logran vender.
Recordó que, en enero, los compradores comenzaron a entrar el municipio para adquirir el achiote y en ese momento lograron venderlo en 30 pesos, si embargo, actualmente les quieren pagar 10 pesos menos. (AGENCIA SIM)
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