CANCÚN, MX.- Este fin de semana, el sector restaurantero en el estado alcanzó una ocupación promedio del 95 por ciento por los festejos del Día del Padre, según cifras de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Quintana Roo.
José Julio Villarreal Zapata, presidente de la Canirac en la entidad, destacó que en algunos establecimientos tuvieron llenos totales con mesas en espera, por lo que calificó las ventas como “buenas a muy buenas”.
“Sí tuvimos afluencias bastante interesantes con ocupaciones arriba del 90 al 95 por ciento, y en algunos restaurantes hasta con mesas en espera, lo cual nos da un pequeño respiro durante el mes de junio”, recalcó.
Resaltó que en el caso de Quintana Roo no superaron las cifras alcanzadas durante los festejos por el Día de la Madre, donde los establecimientos alcanzaron un 100 por ciento de ocupación, tal como pasó en otros estados de la República; sin embargo, reiteró que “fueron buenos resultados”.
Señaló que esperan que las operaciones se mantengan estables durante finales de junio, julio y parte de agosto con la celebración de las graduaciones de los estudiantes de los diversos niveles educativos.
“Eso nos ayudaría mucho a sobrellevar parte del verano”, agregó.
Por último, el líder restaurantero consideró que estas buenas cifras son un impulso para que los inversionistas sigan apostando por la industria gastronómica en el estado. (Agencia SIM)
