PLAYA DEL CARMEN, MX.- El turismo gastronómico se mantiene como uno de los principales motores de atracción en Playa del Carmen, donde alrededor del 60 por ciento de los visitantes llega con el interés de conocer y degustar la oferta culinaria del destino.
Así manifestó el presidente de la Asociación de Chefs de la Riviera Maya, Héctor Escobedo, quien señaló que la gastronomía es un factor determinante en la elección del destino por parte de los turistas. “El 60 por ciento del turismo que viene lo hace en busca de la gastronomía”, indicó.
Explicó que la diversidad cultural presente en Playa del Carmen permite ofrecer una amplia gama de platillos, tanto de la cocina mexicana como de distintas partes del mundo, lo que fortalece la experiencia de los visitantes y amplía las opciones dentro del sector restaurantero.
Asimismo, destacó que el destino no solo ofrece propuestas internacionales, sino también una importante presencia de cocina local, lo que impulsa el consumo de productos regionales y la promoción de la identidad gastronómica mexicana.
La realización de eventos culinarios y la constante innovación en la oferta, dijo, han contribuido a consolidar a Playa del Carmen como un punto relevante dentro del turismo gastronómico a nivel nacional. (Agencia SIM)
