JOSÉ MARÍA MORELOS, MX.- Con gastronomía típica y productos tradicionales, integrantes del grupo “Oaxaca y sus Sabores” arribaron a este municipio para compartir parte de la cultura de Oaxaca durante una estancia de alrededor de dos semanas.

Job Eliseo, integrante de esta agrupación, informó que entre las actividades principales destaca la tradicional calenda oaxaqueña, una procesión acompañada de música y bailes regionales que suele realizarse los fines de semana.

Indicó que estas presentaciones incluyen estampas de la Guelaguetza, entre ellas la tradicional danza “Flor de Piña”, además de poemas y otras expresiones culturales representativas de Oaxaca.

Añadió que al finalizar su estancia realizan una misa oaxaqueña como forma de agradecimiento y despedida, luego de las actividades efectuadas en cada municipio que visitan.

“Más que nada es para que conozcan un pedacito de Oaxaca, de su folklore, sus tradiciones y su gastronomía”, expresó.

Además de las actividades culturales, los visitantes pueden encontrar productos típicos como tejate, pozol, mole negro, coloradito, tlayudas, quesillo, café de olla, chapulines y diferentes tipos de salsas artesanales.

También participan comerciantes dedicados a la venta de dulces regionales, vestimenta típica, literatura y nieves tradicionales, mientras otros compañeros ofrecen platillos ya preparados de la gastronomía oaxaqueña.

El entrevistado comentó que este grupo ha recorrido distintos estados del sureste del país, pasando recientemente por Tabasco y Yucatán, antes de llegar a José María Morelos.

Esta muestra cultural y gastronómica está integrada por más de una veintena de puestos instalados en el parque central de la cabecera municipal. (Noticaribe)

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