CANCÚN, MX.– Ocupaciones del 80 al 100 por ciento esperan tener los restauranteros de Quintana Roo por el Día del Padre, informó Perla Flores Navarro, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún.
Entrevistada la tarde de este miércoles, la representante de este gremio afirmó que la tendencia al alza podría presentarse a partir de mañana jueves, por el partido de México contra Corea del Sur de la Copa Mundial del Fútbol.
En ese sentido, indicó que los principales beneficiados por el partido de mañana serán los sport-bars, que ocupan entre el 30 y 35 por ciento del total del gremio restaurantero. Matizó que la derrama económica se generalizará para todo el gremio, una vez pasando este partido de la selección.
“Creo que con el Día del Padre se generaliza. Va a tomar un papel importante la creatividad del restaurantero, cómo se ofertan. Todos hacen un buen trabajo en redes sociales y ya desde ahorita con promociones”, declaró.
La entrevistada destacó además que el gremio ya se encuentra preparado para ofrecer una excelente experiencia a los padres que celebran su día este fin de semana. Perla Flores Navarro dijo confiar en que el Día del Padre deje al sector una derrama económica similar a la registrada durante el 10 de mayo.
Por otra parte, la representante restaurantera dijo que los agremiados deben tener cuidado respecto a los falsos inspectores que quieran “multar” a negocios que no cuenten con los permisos correspondientes para las transmisiones de los partidos del Mundial.
Subrayó que ni la Canirac ni las autoridades municipales y estatales están facultadas para hacer operativos de revisión; solo el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
Hizo énfasis en que es importante que los restauranteros estén informados al respecto del tema y saber cómo identificar al personal del IMPI en dado caso de que recibieran una visita, pues finalmente existe el riesgo de que personas malintencionadas intenten utilizar estos operativos para sacar un beneficio económico. (Agencia SIM)
