PLAYA DEL CARMEN, MX.– Con la participación de autoridades, empresarios y representantes del sector turístico, este jueves fue inaugurado Sabor a Playa 2026, un festival que del 9 al 19 de julio ofrecerá actividades gastronómicas, culturales y recreativas con el propósito de impulsar el turismo y fortalecer la economía local.
Durante la ceremonia inaugural, el vicepresidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Fernando Olivera, destacó la importancia del sector restaurantero como uno de los principales motores de la actividad turística y económica del país.
En representación de la presidenta municipal, Estefanía Mercado, la secretaria de Turismo de Playa del Carmen, Fabiana Briseño, señaló que este tipo de eventos contribuyen a diversificar la oferta turística del destino y fortalecen la colaboración entre el gobierno y la iniciativa privada para atraer visitantes y generar una mayor derrama económica.
Al evento también asistió Jennie Shrem Serur, directora general del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, quien participó en las actividades inaugurales como parte de la estrategia de promoción entre ambos destinos. La capital del país representa uno de los principales mercados emisores de turistas nacionales hacia Playa del Carmen.
Los empresarios Juan Manuel Díaz y Víctor Lozano, organizadores del festival, explicaron que Sabor a Playa busca consolidarse como un espacio para promover la gastronomía local, incentivar el consumo en los establecimientos participantes y ofrecer alternativas de entretenimiento para residentes y visitantes.
Durante los 11 días del festival se desarrollarán presentaciones musicales, exhibiciones gastronómicas, un mercado de productos locales, actividades infantiles, rifas y diversas experiencias dirigidas al público en general.
La Secretaría de Turismo municipal destacó que este tipo de iniciativas contribuyen a ampliar la oferta de actividades durante la temporada vacacional y representan una oportunidad para fortalecer la actividad económica de restaurantes, comercios y prestadores de servicios turísticos del municipio. (Con información del Ayuntamiento de Playa del Carmen)
