CANCÚN, MX.– El sector restaurantero de Quintana Roo estuvo lejos de alcanzar el 100 por ciento de ocupación durante el Día del Padre, pues ni siquiera superó el 80 por ciento, informó Perla Flores Navarro, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún.
Entrevistada la mañana de este lunes, la representante restaurantera reconoció que, aunque no lograron altas ocupaciones durante este día festivo, el gremio restaurantero sí presentó un repunte del 15 por ciento, pues antes del domingo se encontraban en un 60 por ciento aproximadamente.
Consideró que la moderada ocupación durante este domingo probablemente se debió a que muchas familias decidieron quedarse en casa a festejar al padre de familia.
Indicó que además muchas familias están optando por acudir a los restaurantes a ver algunos partidos en específico de la Copa Mundial de Futbol, quizá por no tener tanta solvencia económica o por mero interés.
“La mayoría de familias decidió quedarse en casa a hacer celebraciones en familia, y también con que hemos tenido ya algunos partidos previos del Mundial y regularmente suelen escoger, si ya salieron a ver el Mundial a algún restaurante, bueno, pues, la siguiente celebración a quedarse en casa”, añadió.
La entrevistada destacó además que el gremio ya se encuentra preparado para captar a cientos de comensales en las próximas vacaciones de verano.
El asueto veraniego podría representar la mejor temporada del año para un sector que ha sufrido de constantes altibajos en sus ocupaciones en Quintana Roo. (Agencia SIM)
