CANCÚN, MX.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Quintana Roo advirtió que el consumidor final sería el más afectado de no lograrse una reforma integral a la reducción de la jornada laboral de 48 a 40 horas.
Julio Villarreal Zapata, presidente de la Canirac en Quintana Roo, afirmó que no están en “una postura de negación total, sino en busca de un consenso, para no poner en riesgo a medianas y pequeñas empresas, independientemente de que la reforma se aplique de manera escalonada.
“Al final del día, quienes pagarían estos incrementos, ya sea en plantilla laboral u horarios extraordinarios será el consumidor final. Lo que nos va a generar es inflación y un sinfín de problemas”, consideró.
El líder empresarial subrayó que un ajuste de este calibre requiere un rediseño profundo del marco laboral vigente. Entre las modificaciones necesarias, mencionó la adopción de un esquema de salario por horas extra, que no caiga en la sobrerregulación y fomente la productividad.
“Lo que se ha hablado es que se va a sectorizar para regular el pago por hora, pero que no haya un mínimo de hora, sino estaríamos cayendo en lo mismo. El objetivo es que el colaborador tenga esa productividad”, dijo.
Finalmente, informó que la Canirac esperará los resultados de los foros regionales para saber cuáles serán los términos en los que quede consensuada la reforma y, de igual modo, qué medidas se van a seguir al respecto de este tema. (Agencia SIM)
