Por Rafael Briceño
CHETUMAL, MX.- Tras manifestar la necesidad de impulsar una mayor promoción de los productos elaborados con miel, Victoriano Noh Caamal, productor de miel en el municipio de José María Morelos e integrante de una alianza denominada Maya Cruzo’ob, integrada por cooperativas de Felipe Carrillo Puerto, Tepich, Tihosuco y Bacalar, reconoció que aún enfrentan dificultades por la falta de recursos para impulsar la producción, pero sobre todo la comercialización.
Al participar en el Congreso Internacional de Actualización Apícola, dijo que existe una buena producción de miel y de productos derivados, “pero la parte de la comercialización es donde estamos mal, porque la mayor parte de la producción se va a Yucatán y Campeche”.
Reconoció que el Gobierno del Estado ha entregado apoyos y equipo a los apicultores, pero no han logrado establecer alianzas comerciales con empresas que puedan ayudar con los trámites para exportar los productos locales.
“El Gobierno y el secretario de Desarrollo Agropecuario trabajan a la par con nosotros y nos han entregado equipo a todos los apicultores; pero la exportación no es nada fácil, porque hay que saber de trámites aduaneros, de laboratorios para certificar la calidad de la miel y cumplir los requisitos que imponen los empresarios extranjeros, pero aún no logramos tener esa capacitación”, señaló.
Cuestionado sobre la disminución en el número de apicultores y en la productividad, Noh Caamal dijo que la actividad atraviesa una nueva etapa, ya que, a diferencia de los abuelos, que manejaban una abeja no africanizada e iban a los colmenares únicamente en la época de cosecha, “actualmente tenemos la varroa, el escarabajo y el cambio climático, y eso requiere brindar mayor atención a las abejas”.
Señaló que la nueva apicultura requiere una supervisión constante para evitar que las colmenas enjambren.
Finalmente, comentó que los apicultores se encuentran en proceso de certificación de la calidad de la miel orgánica, con la asesoría de las dependencias correspondientes. (Noticaribe)
